Veja como fazer essa deliciosa receita fitness de Cocada LowCarb

• 1 xícara de leite de coco
• 1 xícara de creme de leite fresco
• 200g de coco ralado (sem açúcar e sem ser desengordurado)
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de xylitol (ou o adoçante da sua preferência)
   

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture até obter uma massa homogênea.
2. Leve ao fogo médio mexendo até que a mistura comece a desgrudar no fundo da panela.
3. Distribuir a massa no formato desejado por sobre uma forma untada com óleo de coco.
4. Levar ao forno preaquecido em temperatura média (180ºC) por cerca de 12 a 25 minutos (sempre olhando para garantir que não queime) até o ponto desejado.