Escondidinho de repolho
Veja como fazer essa deliciosa receita fitness de Escondidinho de repolho
INGREDIENTES
- 1/2 repolho verde picado e escaldado por 4 minutos
- Cebola, alho frescos
- Cebola em flocos, alho em pó
- 1/2 xicara de creme de leite fresco
- 2 ovos inteiros sem a pele da gema
- 2 colheres de parmesão ralado
- 1/2 kg de peito de frango cozido, desfiado ( gosto de refogar com alho, cebola, paprika defumada, salsinha e azeite depois de cozido)
- Queijo muçarela ralado
MODO DE PREPARO
- Depois de escaldado refogue o repolho no azeite, com cebola picada e alho esmagados. Acerte o sal. Numa tigela, coloque o repolho, creme de leite, ovos e bata com o Mixer ou no liquidificador até virar creme. Leve ao fogo só para aquecer, coloque o parmesão ralado, acerte sal, pimenta.
- Coloque numa travessa, metade desse creme, o frango desfiado, cubra com a outra metade da massa. Ponha a muçarela ralada por cima e leve ao forno pré-aquecido 180 graus até ficar bem dourado por cima.
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FONTE:
Receita lowcarb AUTOR:Receitas saudaveis