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Mini pizza de berinjela Fácil
Mini pizza de berinjela Fácil

Veja como fazer essa deliciosa receita fitness de Mini pizza de berinjela

INGREDIENTES

  • 1 berinjela grande
  • 1/2 xícara de molho de tomate, de preferência caseiro
  • 1 xícara de queijo mussarella light ou outro de sua escolha
  • tomate
  • orégano
  • manjericão a gosto
  • Azeite para untar

MODO DE PREPARO

  1. Corte as berinjelas em rodelas, deixe-as de molho na água por pelo menos 10 minutos para evitar o amargor. Depois coloque-as em uma assadeira untada (com azeite), adicione o molho de tomate por cima. Acrescente o queijo de sua escolha, o tomate cortado, orégano e leve ao forno até o queijo derreter e começar a dourar. O meu levou 15 minutos. Depois retire, acrescente o manjericão. Deixe para acrescentar o manjericão após retirar do forno senão escurece com o calor.
4 avaliações 5.00
FONTE: Receita lowcarb AUTOR:Receitas saudaveis

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